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磷虾靠科技创新促进极地渔业,淡水珍珠养殖业

中国珍珠文化源远流长,可追溯到春秋战国时期,至今已有2000多年的历史。上个世纪60年代,中国的珍珠养殖业开始快速发展,截至目前,中国的淡水珍珠产量已占全球的95%,是一个极具优势的民族产业。但由于部分养殖户片面追求珍珠产量,过度投放肥料,给水体环境造成了一定影响,导致养殖产业的名声变坏,部分地方政府一刀切关停珍珠养殖。中国绿色食品协会会长、农业部原副部长陈晓华指出,珍珠蚌养殖是农耕文明的一个延续,人们对珍珠的市场需求很大,珍珠产业的市值达200亿元,可以有效带动农民增收,现在的矛盾是怎样缓解养蚌和环境之间的矛盾,实现从“数量增长”到“质量增长”。

未来,将会新建专业磷虾船从事南极磷虾捕捞。我国是发展中的负责任渔业大国,赵宪勇表示,应加强渔场资源生态基础研究,为南极磷虾渔业管理做出实质性贡献,切实支撑我国南极磷虾渔业的健康有序进行。

渔业发展,种业先行。2013年以来,福建省渔业种业快速发展,构建起在全省全国有较大影响力、在国内国际有较强竞争力的特色优势渔业种业。2017年福建省渔业种业产值50多亿元,水产养殖产值900多亿元,位居全国前列。种业更加丰富,海水育苗由传统的“两藻四贝”发展到70多个品种,淡水育苗由传统的“四大家鱼”发展到40多个品种,一批特色优势品种都达到产业化、规模化水平,领先全国;体系更加完善,建立一大批优势主导品种的种业基地、苗种场2300多家,形成产学研相结合、育繁推一体化的渔业种业体系;企业更加壮大,形成一批区域化、规模化、专业化的渔业种业龙头企业;管理更加规范,严格实施各项制度,并制定福建省水产种苗场认定管理办法和水产苗种生产管理工作实施方案,进一步规范渔业种业发展。

新修订的《中华人民共和国标准化法》也于今年1月1日起开始实施。新法明确将强制性国家标准制定范围严格限定在保障人身健康和生命财产安全、国家安全、生态环境安全以及满足社会经济管理基本需要的技术要求领域,这给本次制修订淡水珍珠蚌类养殖行业标准提出了更高的要求。不过,全国水产标准化技术委员会秘书长房金岑强调,珍珠养殖不是有了标准问题就解决了,有了标准还需要执行,需要全社会的支持。行业有行业的标准,但是作为企业家应该有心气制定高于行业的企业标准。

近年来,极地低温海域无污染的南极磷虾逐渐受到广泛关注。我国南极磷虾产业得到较快发展,相关科研水平不断提升,为产业发展提供了技术支撑。

2011年至今,福建省已实施第三轮省种业创新和产业化工程。新一轮的项目包括“海带品种创新与种苗繁育产业化工程”、“凡纳滨对虾品种创新与健康种苗繁育产业化工程”和“东方鲀种业创新与产业化工程”这三个项目。

对于珍珠养殖未来发展方向,浙江省珍珠行业协会会长陈夏英和爱迪生珍珠研发人、东方神州珍珠集团有限公司董事长詹伟建建议尽快建立国家标准,实施发证养殖,同时呼吁养殖户要有自我规范的决心,加强行业自律。

为了让南极磷虾产业迈上新台阶,国内还成立了南极磷虾产业技术创新战略联盟,以充分整合国内外技术创新资源,促进我国南极磷虾产业的健康、有序发展。

“种业作为渔业供给侧结构性改革的源头,地位特殊,潜力巨大。”福建省海洋与渔业厅厅长吴南翔指出,做好这项工作,一要树立大种业理念。提升核心竞争力,注重从增加苗种数量转变到提高良种质量上来,形成大种业的空间格局、产业结构、生产方式。二要实施大专项建设。充分整合福建省特色优势品种的育种力量和潜在资源,培育一批新品种、新品系,建设一批育种平台、种质资源库、良种育繁推示范基地,打造一批设施先进、质量优良的现代种业基地,创造一批叫得响、有影响力的种业品牌。三要构建大产业体系。以创新为抓手,加快推进育繁推一体化的育种体系;以产业化为主导,统筹推进标准、质量、服务配套完善的生产体系;以品牌为引领,全面推进优势种业、优质优价的营销体系;以种业创新与产业化为龙头,促进渔业一二三产业融合发展,促进福建省特色优势品种形成大产业体系。四要争取大力度支持。整合涉农、涉渔资金和引导社会资本,集中力量支持渔业种业,建设大种业促进大发展。

云顶国际,国家日益收紧的环保政策给传统淡水珍珠蚌类养殖业带来的压力越来越大,甚至有灭顶之灾。2018年1月6日,中国渔业协会、中国水产科学研究院、中华环保联合会、中国水利学会及中国珠宝玉石首饰行业协会在北京联合举办中国水生资源生态保护与珍珠产业可持续发展研讨会,启动制修订淡水珍珠蚌类养殖行业标准活动,引导传统淡水珍珠蚌类养殖业转型升级。

实际上,我国的磷虾渔船主要由鱼类拖网加工船略加改造而成,虽经8年的经验积累与渔具改进,单网次捕捞能力已逐步接近日本二手船的水平,但船载加工能力与捕捞能力不匹配的问题仍非常突出,单船日产能仍仅为挪威先进渔船的1/2,且劳动强度大,时间利用率低,渔业产能和效率无竞争力。

1月19日,福建省水产种业创新与产业化工程项目启动会在福州召开。会议就新一轮的种业创新与产业化工程项目进行工作部署,并对28个项目承担单位进行授牌。

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随着渔业装备与技术的不断进步和高值产品的研发成功,南极磷虾的资源开发与利用正日益受到国际关注。国际上已经形成以生态型高效捕捞技术支撑、高附加值产品驱动、集海上捕捞与船载加工为一体的全新型南极磷虾产业。

据了解,“十三五”期间,党中央、国务院高度重视生态环境保护工作,近年来相继下发的《关于印发“十三五”生态环境保护规划的通知》、《全国农村环境综合整治“十三五”规划》等一系列文件,迫使我国相关行业不断加强自律,以改善保护环境为核心全力补齐环保短板。中国渔业协会会长、农业部渔业渔政管理局原局长赵兴武指出,蚌类养殖没有统一的新标准,粗放养殖,自律性弱等原因,蚌类养殖面临重大挑战和前所未有的困难与危机。由于环境、市场等原因,2016年淡水珍珠比2009年减少一半,海水珍珠减少80%。针对产业问题,农业部渔业渔政管理局副局长李书民认为,可以通过加强研究进行科学育种,用工程化养殖、循环水养殖等新的养殖理念进行科学化养殖,同时加快制定行业标准,促进产业规范健康发展。

经过几年的发展,国内已涌现出一批发展较好的捕捞加工企业。目前,南极磷虾的主要产品形式有冻南极磷虾、南极磷虾粉、南极磷虾油,此外还有南极磷虾干、去壳虾肉和虾肉罐头等,我国南极磷虾船上加工及陆上南极磷虾油生产已初具规模。

珍珠养殖主要集中在湖北、湖南、江西、安徽、广西、浙江以及江苏等省份,珍珠蚌养殖从繁殖到采收需4年~5年时间,要经过育苗、插种等多个环节,直接解决上百万人就业。与珍珠相关的专业市场全国近十个,分布于浙江、江苏、深圳、广州、广西、北京、上海等省,有数十万人从事与珍珠有关的加工、贸易、销售等工作。

养护海洋资源合理利用南极磷虾

正因如此,上世纪60年代至今,先后有俄罗斯、乌克兰、波兰、挪威、韩国、日本、智利、中国等20多个国家相继加入南极磷虾捕捞队伍,对南极磷虾资源进行研究与开发。

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